Notre proposition pour les fêtes

Pour les fêtes de fin d’année, nous vous conseillons de passer votre commande directement en boutique. 

Commandez-vite !

A déposer au magasin au plus tard
le mercredi 20 décembre à 19h30 pour le réveillon de Noël 

A déposer au magasin au plus tard
le mercredi 27 décembre à 19h30 pour le réveillon du nouvel an ! 

Les bûches de Noël

Nos bûches sont fabriquées sur place à partir de produits de qualité. En vente au magasin et sur commande.

Prix : 1 pers. 5,30 € / 4 pers. 28,50 € / 6 personnes 39 € / 8 personnes 49 €

Bûche exotique
Mousse à la mangue, mousse au citron vert, ananas frais poêlé, biscuit noix de coco

Trianon
Mousse au chocolat noir pur origine Ghana 68% Valrhona, croustillant praliné amandes et noisettes, biscuit amande

Collobrières – SANS GLUTEN
Crème bavaroise aux marrons, compote de coings fraîche, brisures de marrons confits, biscuit châtaigne

Sainte Victoire
Crème bavaroise à la pistache de Sicile, crème bavaroise aux gousses de vanille de Tahiti, crème brûlée au calisson, biscuit pistache

Délice poire pain d’épices
Mousse aux poires fraîches, poires caramélisées, crème bavaroise pain d’épices, biscuit amande

Vahiné
Crème brûlée aux bananes caramélisées, mousse au chocolat au lait Jivara 40% Valrhona, crème bavaroise aux gousses de vanille de Tahiti, biscuit amande

Les bûches traditionnelles

Bûche roulée au praliné
Crème mousseline au praliné amandes et noisettes, crème au beurre légère à la vanille grand cru de Tahiti, biscuit amande

Bûche roulée au café
Crème mousseline au café, crème au beurre légère au café, biscuit amande

Nos pains spéciaux bio

Mini-feuilletés et mini-quiches

Anchois, jambon Serrano, saumon fumé, olives noires, roquefort et noix, saucisse, quiche lorraine, flamiche au Maroilles et poireaux, quiche au saumon bio et aneth, quiche aux châtaignes, à la courge et saucisse fumée.

  • de 1 à 19 : 1,30 € / pièce
  • plateau de 25 pièce : 28 €
traiteur bio aix en provence

Gâteaux de soirées

Tartelette citron meringuée, tartelette pomme, tartelette poires et crème d’amandes, Trianon, Collobières, Délice exotique, Trio-chocolat, Éclair chocolat, Éclair pistache, Paris-Brest

  • de 1 à 14 : 1,30 € / pièce
  • plateau de 15 pièces : 28 €